Кофейно-шоколадный глинтвейн

Кофейно-шоколадный глинтвейн

время приготовления: менее 30 минут
количество порций: 10-12

Что нужно:

4 ч. л. растворимого кофе
150 г сахара
50 г шоколада
1 л воды
750 мл кагора
500 мл коньяка или бренди

Что делать:

Растворимый кофе, поломанный на мелкие кусочки шоколад, сахар положить в посуду, которую можно ставить на огонь, залить горячей кипяченой водой (но не кипятком!) и размешать до полного их растворения. Добавить кагор и коньяк. Подогреть смесь до 70ºС и разлить в стаканы.

Источник: журнал "Гастрономъ"